A História do Fuentes começa na década de 50, quando Severino Fernandez Fuentes, fugindo da ditadura Franquista, deixou a Espanha.

Em 1954 fundou o Restaurante Fuentes no interior Paulistano, na cidade de Bauru. Logo mais tarde, em 1960 veio para a Capital, onde hoje está sendo conduzido pela 3º geração da Familia, seguindo os mesmos padrões de uma Casa Familiar.

Na cozinha quem Chefia é a neta Dolores Fernandez, que ainda mantém só mulheres, tradição imposta por sua avó Dna. Lola, que comandou a cozinha até meados da década de 80.

O diferencial da casa está em pratos bem fartos e preparados na hora, que servem de 2 até 3 pessoas além do excelente atendimento.

Venha saborear os mais tradicionais pratos da cozinha Espanhola, acompanhado de uma maravilhosa Sangria !!!

Horário de funcionamento:

Segunda a Quinta-feira
Das 11:00hs às 15:00hs / Das 18:00hs às 22:00hs

Sexta-feira
Das 11:00hs às 15:30hs

Domingos
Das 11:00hs às 16:30hs.